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五星级酒店试水“路边摊”丨香格里拉大酒店室外停车场变“大排档” 了
6日上午,位于道里区防汛路上的香格里拉大酒店室外停车场一改往日的宁静。在这个占地面积近2000平方米的停车场里,几十家商户在此支起诸多售货帐篷,摆起大排档销售当家产品。在大排档入口处,绿色的“香格里拉清水广场大排档”字样尤为显眼。“五星级酒店也开大排档了?”两个在平时似乎有些差距的事物所形成的强烈对比,吸引了不少过往市民。
香格里拉酒店相关管理人员告诉记者,2日,市政府下发利用城市公共空间实施搞活流通、促进消费的“十条措施”后,酒店也在寻找自身的经营突破口。“酒店行业受疫情影响比较严重,最直接的体现就是我们酒店的地上停车场疫情期间几乎没有几辆车停放。”他告诉记者,为了响应政府号召,酒店干脆决定把位于防汛路上、可以停放百辆车辆的室外停车场“改造”成便民大排档,预计大排档将持续整个夏季。“目前和我们有合作关系的一些商家都被我们吸纳了进来,大排档里同时销售我们酒店自制的外卖民生食品,以此吸引更多的消费者。”这名管理人员说。
五星级酒店“试水”大排档,战绩咋样?这名管理人员直言:“比预想的要好很多。”他告诉记者,当天10时大排档正式“开幕”,12时销售额就将近破万。“本来以为晚上出门消暑的市民会更多,没想到大排档白天开幕不久销售就如此可观,看来我们得加紧备货了!”大排档的一位商家说。
这名酒店管理人员告诉记者,酒店计划与更多的大众零售商品及食品类个体经营业户、知名本土企业一起合作,在保证商品食品的质量、以及不扰民、不影响交通通行的前提下,共同拉动哈市经济发展。

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