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床单上有他人头发,还有呕吐物?7天酒店再现“卫生门”事件
近日,一则“7天酒店床单疑似呕吐物”的视频在网上传播。
在河南郑州一旅客入住七天连锁酒店时,发现床单上有他人头发,床头有类似呕吐物,工作人员表示床单每天更换,但清洁或运输时沾到的头发无法避免。
实际上,这已不是7天连锁酒店因卫生问题第一次遭诟病。
01
问题酒店7天
早在2016年4月,有媒体报道,包括7天等多家快捷酒店将床品、毛巾洗涤业务外包给第三家厂家,后者将带血、带呕吐物的床单混在一起用火碱洗涤,导致床品PH值超标。
而在去年12月底,还有视频曝光过7天等连锁酒店床单“暴力蒸白”的黑幕;今年2月,铂涛酒店集团旗下的丽枫和7天连锁酒店又被消费者指出存在用客房毛巾擦拭马桶等现象;今年5月,深圳市卫生监督部门集中开展专项整治行动,在卫生信誉等级评定复审工作中,7天等酒店被予以“降级”。
除了卫生问题外,7天酒店还存有消防安全隐患。
据南方网5月消息,在广州东莞厚街万达广场的7天酒店内,楼层消防设施陈旧,一些灭火器放置点已经“空位”。较为严重的是,多个房间配备的防毒面罩已经过期或已被开启。
房间里设有消防喷淋、烟雾报警器、防毒面罩等常见的消防设施。烟雾报警器有亮灯闪烁,处于正常状态。但是检查两个防毒面罩可以发现,其外包装上的合格证显示生产日期为2015年5月,保质期为3年,明显已过期,甚至其中一个防毒面罩的塑料包装已经被撕破。而该防毒面罩的外包装注意事项显示,该面罩为一次性产品,使用前如发现塑料包装有破损,则表明该防毒面具已失效。
而在深圳沙井的一家7天酒店里,店家则将消防通道设计为镂空的铁质楼梯通道。由于这种楼梯上下间隙大,平日上下就十分不便,倘若在紧急状况下使用,极容易摔倒。
对于经济型酒店屡次出现“卫生门”事件,有网友表达不同观点。
@银城武:换房即可,快捷酒店要求不要太高。
@哀怨虚假组188:卫生工作不到位,不检查清楚还说在所难免,难道去餐厅吃饭吃到蟑螂也要觉得是在所难免吗?
此外还有一部分网友表示,连锁酒店集团应该加强对加盟店的卫生监管。
02
不到2年关店239家
7天连锁酒店属于“锦江-铂涛”酒店集团下的经济型连锁酒店品牌。据上海锦江国际酒店股份有限公司(以下简称锦江酒店)发布的三季报显示,2019年前三季度,7天系列酒店总数为2229家,较去年减少97家,另据2018年财报显示,2018年7天系列酒店为2326家,较2017年减少142家。不到两年的时间内,7天系列酒店共关闭239家门店。
值得注意的是,据中国饭店协会公布的历年酒店相关数据显示,在近两年内,7天连锁在全国众多经济型酒店品牌中关店总数最多。
资料显示,7天连锁酒店成立于2005年,创始人郑南雁担任CEO,并获得著名天使投资人何伯权等人的投资。2009年11月,7天连锁酒店曾在美国纽交所上市,并于2013年从纽交所退市,完成私有化战略,郑南雁等人开始组建铂涛酒店集团。
2015年,中国酒店行业巨头锦江国际集团出资83亿元战略投资铂涛集团。投资完成后,锦江国际持有铂涛81%的股权。2017和2018年,锦江又对铂涛集团的股份发起收购,目前锦江国际持有铂涛超过96%的股份。如今,锦江国际坐上全球酒店集团第二把交椅,在规模上仅次于万豪国际集团。
壹然(北京)酒店管理公司管理顾问王兴顺在接受采访时表示,无论哪个酒店品牌,如果频繁爆出布草卫生事件,将对酒店品牌形象造成很大的负面冲击。忠实的客户群未必会因为一则报道而放弃光顾自己所钟爱的酒店,但频繁出现卫生问题,将会造成客户对酒店信任的崩塌。
景鉴智库创始人周鸣岐表示,经济型连锁酒店的竞争优势在于统一的管理标准,在卫生清洁、服务品质、会员制度方面具有竞争力,特别是在卫生清洁方面,会有比较正规的清洁服务商提供相应的服务。但是,如果酒店频频被曝“卫生门”事件,这说明整个酒店集团的经营管理存在一定问题。
03
市场份额被同类酒店挤占
根据中国饭店协会联合盈蝶咨询发布的《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示,截至 2019年1月1日,中国连锁酒店品牌规模最大的是如家酒店,拥有门店2253家,客房233226间;其次是汉庭酒店,拥有门店2283家,客房220646间;随后是7天连锁酒店,拥有门店2326家,客房201432间。
随着外资酒店品牌OYO进入中国市场,上述三大连锁酒店的市场份额也被大幅度挤占,2018年三大连锁酒店的市场占有率分别为7.43%、6.88%和6.59%,而2019年三大连锁酒店的市场占有率分别为5.62%、5.32%、和4.85%,相较于去年,分别下滑1.81%、1.56%及1.74%。
截止2019年1月1日,OYO酒店门店数为5656家,客房270785间,远超如家、汉庭及7天连锁酒店。有业内人士指出,随着不收加盟费的OYO酒店、各大在线旅游平台开拓民宿领域,传统连锁酒店的市场份额将不断被挤占,特别是对经济型连锁酒店的冲击更大。
OYO酒店能在中国市场实现快速扩张的另一原因,就是关注国内三四线城市处于下沉市场的酒店。有数据显示,国内经济型连锁酒店行业规模前十的品牌,市场占有率约为61.94%,他们大都更倾向于布局一二线城市,而三四线城市更多保留的是一些单体酒店。而根据行业估算,中国的中小型单体酒店的市场存量约有100万间,市场规模则高达1500亿美元。
中国的经济型连锁酒店们也看到了这一风向。2010年在青岛成立的尚客优已开始将“三四线城市、60间客房”作为其品牌定位,截至目前,尚客优已发展了2400多家门店。此外,华住CEO张敏在近期接受媒体采访时透露,也有意将成熟酒店品牌大规模投入到三四线城市。
但有分析指出,三线以下城市并不如想象中那么容易攻占,三线以下城市的消费者需求偏好差异、互联网营销思维程度以及高素质管理人员等都会影响经济型连锁酒店的发展,这些不仅需要经济型连锁酒店针对性地运营与管理支持,更需要耐心地发展磨合。

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